蜂蜜食疗的保健作用
作者：胡佑志
魔芋粳米蜂蜜粥：主用于痰瘀毒结多种恶性肿瘤及白血病，具有化痰散结，行瘀消肿作用。
配方：用魔芋、蜂蜜各30克，粳米克。将魔芋切片，入水中浸泡1天，然后捞出，用清水漂洗后，置于锅内加水慢火煮3小时。去渣取汁液与粳米一同煮粥，煮至粥熟后加入蜂蜜拌匀，即可食用。每日1次，温热服食，也可隔日食用1次。
荷叶黑米蜂蜜粥：主用于高脂血症、慢性支气管炎、慢性肝炎、脱发患者，具有降脂减肥，健脾滋肾，清肝乌发的作用。
配方：用新鲜荷叶克，黑米克，蜂蜜50克。将荷叶洗净，放入锅中加水，煎煮取汁液；黑米洗净，将锅置于旺火上，加入荷叶汁与适量水及黑米煮沸后，改用小火煮稠，再调入蜂蜜拌匀即可食用，分2次服食，每日1剂。
黄豆糯米蜂蜜粥：主用于高血压、糖尿病、肥胖和肝炎等疾病，具有降压、降胆固醇的作用。
配方：用黄豆、玉米、糯米、蜂蜜各50克。将锅放置于旺火上，加入适量清水煮沸，放入洗净的黄豆、玉米煮熟，再改小火，放入洗净的糯米煮至粥稠，然后调入蜂蜜，搅拌均匀即可食用，分2次服食，每日1剂。
紫珠仙鹤草蜜饮：主用于湿热蕴毒型急、慢性白血病并发牙龈出血，皮下出血等症，具有清热凉血，止血抗癌作用。
配方：用紫珠草、仙鹤草、蜂蜜各30克。将紫珠草与仙鹤草一同入锅，加适量清水，用小火煎沸30分钟，用洁净纱布过滤，去渣滤取汁液放入容器内，待温热时兑入蜂蜜，搅匀即可饮服，分2次饮服，每日1剂。
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