放射治疗是目前治疗鼻咽癌的首选方法，鼻咽癌患者接受放射治疗，在放射照射，杀伤肿瘤细胞的同时，也损伤了周围正常组织，带来一系列的毒副作用。如口干，鼻咽部干燥，咽喉疼痛，吞咽困难，口腔溃烂，疲倦，虚汗，食欲不振，心慌气短，腰酸腿软等。照射区皮肤会出现水疱，糜烂，渗液，溃疡。这些损伤很少单独发生，多数以某种或某几种损伤为主，同时放疗后肿瘤组织的坏死被体内吸收，加上放疗对血细胞的杀伤，对骨髓的抑制致使患者出现全身放疗反应，严重影响放疗效果，预后反应及生存质量。
中医辨证施膳在减轻放射治疗的毒副反应方面疗效确切，有着丰富的经验。中医认为放射疗法属于“火邪”，“热毒”，易致阴津亏损，治疗原则是清热解毒，凉血养阴为主。
药膳一
组成：金银花5克、薄荷10克、甘草5克、白茅根10克
做法：将以上药材一起放入锅内，大火煲开后，小火煲20分钟即可。
此药膳频服，甘凉口感好，简单易行。可减轻放疗所致黏膜反应。亦可含嗽，特别适合有胃肠道疾病不易口服中西药的患者。
药膳二
组成：黄芪10克、茯苓20克、生地黄15克、仙鹤草10克、甘草10克、灵芝15克
做法：将以上药材一起放入锅内，大火煲开后，小火煲20分钟即可。
此药膳分次饮用，可减轻鼻咽癌患者放射治疗的急性毒副反应，如：口腔、咽及鼻黏膜充血、水肿、溃疡，甚至出血，舌体生疮，咽喉肿痛，口舌干燥，吞咽困难等症。
(陈文医院药膳调理中心主任、国医大师李佃贵学术传承人，“南粤最美中医”)
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